Blond bier - gefermenteerd met Champagnegist en Chardonnay druivenmost

- 7.7% alc.

- 33 cl.

Deze variatie is gemaakt met Riesling druivenmost. 
Heeft daardoor een aangename frisheid en body

- 7.7% alc.

- 33 cl.

Saison - typische kenmerken van de Belle Saisongist met een hint van boekweit

- 5.2% alc.
- 33 cl.

Dit kruidige witbier heeft een stevig bitter en is terecht een rebel onder de witbieren.
De stevige smaak komt van sinaasappel, limoen, citroen, limoenblad en grapefruit

- 4.8% alc.

- 33 cl.

Dortmunder Export (Blond) een volmoutig bier met in de geur iets honing.
Heerlijk bij desembrood of bijvoorbeeld een kaasplankje

- 6.5% alc.

- 33 cl.

IPA!
Aangenaam frisse IPA met dryhop Cascade.
Heerlijk in't zunke en bijvoorbeeld een salade, gestoofd visje en bereidingen van licht gevogelte

- 6% alc.

- 33 cl.

Een licht en fris bier met een super fruitigheid.
Het lichte zuurtje komt van de framboos en druif, het betreft hier een zeer vriendelijke sour.
Onze Collaboration Brew met de Brouwschuur!

- 5.5% alc.

- 33 cl.

Tripel! Maar dan ondergistend..........laat je verrassen.
Niet te zoet met een aangenaam bittertje en een mooi volle moutkarakter

- 8% alc.

- 33 cl.

Sterke blond met 9 moutsoorten en 3 hoppen: een complex smaakpalet, zoet en warmend 

- 11.5% alc.
- 33 cl.

Onze Dubbel: rijk in smaak, denk aan caramel en geconfijt fruit

- 8.5% alc.

- 33 cl.

Quadrupel met verse gember en roze peper.
De licht zoete kenmerken van deze quad ondersteunen de kruidige tonen zonder dat iets overheerst

- 9.2% alc.

- 33 cl.

Barley Wine - heerlijk vol van smaak en body: caramel, dropje, laurier enz.

- 11% alc.

- 33 cl.

De Belhamel maar dan met Kastanjehoning en thym uit eigen tuin toegevoegd. Echt heel erg lekker!

- 11% alc.

- 33 cl.

Stout - kofiie, chocolade, noten, dropje.....een mooie zachte stout

- 9.5% alc.

- 33 cl.

Russian Imperial Stout - veeeeel smaak: koffie (espresso), cacao, laurier, drop, caramel, toffee, vanille..........

- 11.5% alc.

- 33 cl.

Imperial Milkstout met heel veel cacao, koffiebonen, frambozenhoning, roggemout en lactose.
Wellicht uw dessert voor vanavond?

- 11.5% alc.

- 33 cl.

Blond bier - gefermenteerd met Champagnegist en druivenmost.
6 maanden gerijpt in barrique - Bourgogne Chardonnay

- 9% al.

- 33 cl.

De Krysta - maar dan 5 maanden op wittewijn vaten gelegen met een Brett.
Een complex bier en zeer geschikt voor een delicate foodpairing

- 9% alc.

- 33 cl.

6 maanden gerijpt op Bourbonvaten.
Hergisting op fles met wilde gist, resultaat is een spannende Stout met een licht "zuurtje" en complexiteit

- 10.5% alc.

- 33 cl.

De Liquid Love heeft 6 maanden gerijpt op Jamaicaanse Rumvaten.
een mooie warme "gloed" heeft zich gemanifesteerd in het bier met een zijdezachte toevoeging 

- 10.5% alc.

- 33 cl.

De Russian Imperial Stout heeft 8 maanden mogen rijpen op Fitzgerald whiskyvaten.

Resultaat: mega dikke RIS - zeer intens en een diepe, lange afdronk

-12% alc.

-33 cl

5 maanden heeft de Quadrupel gerijpt op Sherryvaten met een whisky-finish.
Mooie diepe smaken en iets rokerig door de whisky

- 10% alc.

- 33 cl.

De elhamel - 5 maanden gerijpt op Schotse whiskyvaten van de Ben Nevis Distillery

- 11% alc.

- 33 cl.

De Belhamel - 8 maanden gerijpt op Schotse whiskyvaten van de Ben Nevis Distillery

- 11% alc.

- 33 cl.

De Belhamel - 18 maanden gerijpt op Schotse whiskyvaten van de Ben Nevis Distillery

- 11% alc.

- 33 cl.

Een toffe Spicy Cinnamon Cider met appel en Rawittpepertje voor de pit.
Alsof je appeltaart in Thailand eet (of drinkt, in dit geval)

- 6.5% alc.

- 33 cl.