Brown Ale 10 maanden gerijpt op rodewijn vaten, Chateau Paveil de Luze, Margaux.

Brett toegevoegd en 9 maanden lagering geven een mooie zachte structuur met licht fris-zure smaaktonen en complexiteit.

U kunt een keuze maken uit de volgende variaties, elk met een eigen huisgemaakte tinctuur:
#1 = de Brett (zoals ie zich ontwikkeld heeft)
#4 = Venkelbloem / Douglas Spar
#7 = Salie
#8 = Mandarijn

• 8.5% alc.
• 33 cl.